Mövenpick Resort Waverly Phu Quoc - Khách sạn hạng sang - Làng Chài

Thưởng Thức Hương Vị  Đảo Ngọc

Được đặt tên theo những “Làng Chài” truyền thống của Việt Nam, nhà hàng Làng Chài mang linh hồn của đại dương đến từng món ăn, mở ra một hành trình ẩm thực nguyên bản đi qua hương vị đặc sắc của ba miền đất nước. Thực khách có thể bắt đầu ngày mới với bữa sáng kết hợp hoàn hảo giữa các món Âu – Á yêu thích và tinh hoa ẩm thực địa phương. Tiệc buffet sáng mang đến một trải nghiệm đầy cảm hứng, nơi thực khách có thể thưởng thức những tô mì, phở truyền thống nóng hổi, bên cạnh thiên đường trái cây nhiệt đới của Phú Quốc, các loại nước ép tươi và bánh ngọt thủ công. Với những ai muốn nạp năng lượng cho một ngày khám phá đảo ngọc, góc ẩm thực tốt cho sức khỏe (Healthy Corner) luôn sẵn sàng với các lựa chọn giàu dinh dưỡng, đảm bảo mỗi vị khách đều có một khởi đầu buổi sáng trọn vẹn.

Khi mặt trời lên cao, Làng Chài chuyển mình thành một không gian thoáng đãng cho bữa trưa thư giãn, tập trung vào độ tươi ngon theo triết lý “Từ đại dương đến bàn ăn”. Thực đơn nổi bật với những đặc sản địa phương danh tiếng như Gỏi Cá Trích — món ăn đậm chất Phú Quốc được chế biến từ mẻ cá tươi ngon nhất trong ngày. Bên cạnh đó, thực khách còn có thể khám phá sự đa dạng của ẩm thực vùng miền, từ bánh xèo Nam Bộ đậm đà đến những món ăn đậm đà gia vị của miền Trung. Những món ăn rực rỡ sắc màu này càng thêm tròn vị khi được kết hợp cùng các loại thức uống thủ công, từ những ly mocktail đặc trưng đến các loại bia địa phương mát lạnh trong danh sách đồ uống phong phú.

Khi hoàng hôn buông xuống, Làng Chài trở thành không gian sang trọng cho những bữa tiệc sum vầy. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các buổi họp mặt gia đình hay những bữa ăn lãng mạn bên bờ biển với các khay hải sản nướng than hồng, giữ trọn vị ngọt tự nhiên của tôm hùm, tôm sú và cá chẽm địa phương. Trải nghiệm buổi tối càng thêm thăng hoa với thực đơn đồ uống được tuyển chọn kỹ lưỡng, giới thiệu các loại rượu Gin thủ công của Việt Nam và các món cocktail sáng tạo từ thảo mộc đặc trưng của vùng như tiêu Phú Quốc và rượu sim.

Thực đơn Food Menu – Beverage Menu

Ghé đến Làng Chài

Địa điểm: Mövenpick Villas & Residences

Giờ Buffet sáng:

• Trong tuần (Thứ hai – Thứ sáu): 6:30 am – 10:30 am
• Cuối tuần (Thứ bảy & Chủ nhật): 6:30 am – 11:00 am

Giờ Bữa trưa & Bữa tối:

• Trong tuần (Thứ hai – Thứ sáu): 11:00 am – 10:00 pm
• Cuối tuần (Thứ bảy & Chủ nhật): 12:00 pm – 1o:00 pm